Dos semanas. El corazón quiere lo que el corazón quiere: phở.

Hace dos semanas recibí en el correo un paquete de un remitente misterioso. Venía en una cajita rectangular de cartón corrugado. Bruno gritó: ¡Es una nintendo swtich! (pobre, nunca pierde las esperanzas). Yo en cambio, estaba segura de que era un libro de cocina porque solo los remitentes misteriosos que conocen bien a las personas,… Seguir leyendo Dos semanas. El corazón quiere lo que el corazón quiere: phở.

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ALBÓNDIGAS EN CALDILLO ROJO CON VERDURAS Y ARROZ

Además de deliciosa, esta receta es "todo en uno" porque incluye los tres grupos alimenticios en un mismo plato. Este tipo de platillos son prácticos en todo momento pero especialmente, en casas con niños inquietos que no se pueden estar mucho tiempo sentados en la mesa. Basta con que se coman las más posibles cucharadas… Seguir leyendo ALBÓNDIGAS EN CALDILLO ROJO CON VERDURAS Y ARROZ