Quiche sin receta

  *Playlist recomendado para este post click aquí. Un vez que uno destruye en la mente la idea de que hacer masa para tartas es complicado, la quiche (o cualquier otra tarta en su defecto) se convierte en una de esas cosas que cuándo no sabes qué cocinar, se te ocurre: pues hago una quiche… Seguir leyendo Quiche sin receta

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Potato, Potatoe. La tortilla de papa y yo: ¿diferencias irreconciliables? (+ aioli y salsa cruda de jitomate).

*Playlist recomendado para este post: haz click aquí. *English text below. La historia de la tortilla de papa y yo es como un chick flick de esos que empieza con un hombre y una mujer odiándose, que un primer nudo de la trama se dan cuenta de que están secretamente enamorados. La primera vez que la… Seguir leyendo Potato, Potatoe. La tortilla de papa y yo: ¿diferencias irreconciliables? (+ aioli y salsa cruda de jitomate).

Jerk chicken (+ sándwich con sobras.)

El galán de una amiga me confesó un día que se había enamorado de ella comiendo falafel. Ella vivía en París, el era francés y en una de sus primeras citas fueron a L’As du Falaffel, un lugar muy popular en Les Marais y uno de mis favoritos junto con Habibi en Berlín y otro… Seguir leyendo Jerk chicken (+ sándwich con sobras.)