COLES DE BRUSELAS CON ADEREZO DE TAHINI

COLES DE BRUSELAS ASADAS CON ADEREZO TAHINI En algún recetario vi la imagen de un plato con esta combinación de coles de Bruselas y tahini, pero cuando traté de buscar la receta ya no la encontré. La interpreté a mi entender y el resultado, aunque probablemente no sea idéntico al original, esta buenísimo y permanecerá… Seguir leyendo COLES DE BRUSELAS CON ADEREZO DE TAHINI

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SIETE DÍAS SIETE, SIETE ENSALADAS

MARTES: DE EJOTES, CHÍCHAROS CHINOS Y AGUACATE Esta ensalada está inspirada en una que hacía mi abuela cuando era niña. No es exactamente igual porque no tengo la receta original pero traté de reconstruirla con la memoria y agregarle mi propio toque. Ingredientes: 150 grs de ejotes 150 grs de chícharos chinos 1 aguacate grande… Seguir leyendo SIETE DÍAS SIETE, SIETE ENSALADAS