10 MEZCALES Y DESTILADOS DE AGAVE: MIS NUEVOS FAVORITOS

Estoy gratamente sorprendida de la inmensa variedad de destilados de agave que hoy se comercializan en nuestro país. Antes no era posible conocer y probar tantos agaves de tantas regiones distintas, a pesar de que por todo México se producen mezcales y destilados desde tiempos ancestrales. Lo que resulta muy interesante de estas bebidas es… Seguir leyendo 10 MEZCALES Y DESTILADOS DE AGAVE: MIS NUEVOS FAVORITOS

TORTA DE CHILAQUILES CON POLLO AL GRILL

http://www.youtube.com/watch?v=dGCZse--3z8   A la reproducción casera de este clásico de la cocina mexicana callejera, quisimos darle un toque extra acompañándolo con una jugosa pechuga de pollo asada en el grill. Utiliza tu salsa verde favorita para preparar esta deliciosa torta de chilaquiles o espera próximamente la receta que usamos en este video.   Ingredientes: ½ k… Seguir leyendo TORTA DE CHILAQUILES CON POLLO AL GRILL