Sobre pretzels, gustos musicales y buena suerte.

Playlist recomendado para este post click aquí. Llega un día en que la influencia de los padres sobre la cultura musical de los hijos se acaba, y por más que uno siga tratando de monopolizar las bocinas de la casa y en el coche, ellos empiezan a desarrollar gustos propios (por lo general completamente ajenos a… Seguir leyendo Sobre pretzels, gustos musicales y buena suerte.

PASTEL BRETON DE MANZANA (GÂTEAU BRETON AUX POMMES)

Tengo un hijo con antojos muy específicos que para su cumpleaños me pidió un pastel de manzana; la instrucción es que no fuera strudel, ni tarta o tarte tatin, que son los únicos postres que hasta entonces sabía hacer con manzanas. Me puse a buscar recetas y la que más me latió fue la de… Seguir leyendo PASTEL BRETON DE MANZANA (GÂTEAU BRETON AUX POMMES)