SIETE DÍAS, SIETE ENSALADAS

DOMINGO: ENSALADA DE PICO DE GALLO Comúnmente se le llama pico de gallo a una salsa mexicana que lleva jitomate, cebolla y chile picado. En mi familia, siempre conocimos con ese mismo nombre a esta ensalada de frutas con chile, que era de las recetas estrella de mi abuela. Ella era de Jalisco y al… Seguir leyendo SIETE DÍAS, SIETE ENSALADAS

TORTA DE CHILAQUILES CON POLLO AL GRILL

http://www.youtube.com/watch?v=dGCZse--3z8   A la reproducción casera de este clásico de la cocina mexicana callejera, quisimos darle un toque extra acompañándolo con una jugosa pechuga de pollo asada en el grill. Utiliza tu salsa verde favorita para preparar esta deliciosa torta de chilaquiles o espera próximamente la receta que usamos en este video.   Ingredientes: ½ k… Seguir leyendo TORTA DE CHILAQUILES CON POLLO AL GRILL