Cinco días, cinco ensaladas. 2a Parte.

MARTES: BETABELES CURTIDOS, CHÍCHAROS BLANCOS GERMINADOS, AGUACATE Y ADEREZO DE YOGURT. En mi post de ayer (Lunes: ensalada de mercadito.) dije que los jitomates criollos eran los más bellos, imperfectos y jugosos vegetales que se pueden encontrar en un tianguis alternativo. Puede que jugosos sí, pero en cuanto a bellos e imperfectos cometí una omisión… Seguir leyendo Cinco días, cinco ensaladas. 2a Parte.

Cinco días, cinco ensaladas. 2a parte.

LUNES: ENSALADA DE MERCADITO En el tema de las compras de comida soy un poco obsesiva. Voy, hasta a ocho lugares distintos dependiendo lo que vaya a comprar. A veces, más de una vez al mes por lugar. Se puede decir que en promedio, dedico entre 3 y 5 horas semanales a esta actividad. La… Seguir leyendo Cinco días, cinco ensaladas. 2a parte.

Pavo orgánico perfecto (y acompañantes)

<p><a href="https://vimeo.com/149763167">Untitled</a> from <a href="https://vimeo.com/user46441687">Renata</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.</p> Entre más naturales sean los productos que se utilicen para cocinar un pavo, más jugoso y delicioso será el resultado. Por lo general, aunque me paso todo el día cocinando porque es mi chamba, me queda muy poco tiempo para preparar cenas en mi casa. Gracias a… Seguir leyendo Pavo orgánico perfecto (y acompañantes)