10 MEZCALES Y DESTILADOS DE AGAVE: MIS NUEVOS FAVORITOS

Estoy gratamente sorprendida de la inmensa variedad de destilados de agave que hoy se comercializan en nuestro país. Antes no era posible conocer y probar tantos agaves de tantas regiones distintas, a pesar de que por todo México se producen mezcales y destilados desde tiempos ancestrales. Lo que resulta muy interesante de estas bebidas es… Seguir leyendo 10 MEZCALES Y DESTILADOS DE AGAVE: MIS NUEVOS FAVORITOS

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SIETE DÍAS, SIETE ENSALADAS

DOMINGO: ENSALADA DE PICO DE GALLO Comúnmente se le llama pico de gallo a una salsa mexicana que lleva jitomate, cebolla y chile picado. En mi familia, siempre conocimos con ese mismo nombre a esta ensalada de frutas con chile, que era de las recetas estrella de mi abuela. Ella era de Jalisco y al… Seguir leyendo SIETE DÍAS, SIETE ENSALADAS