POLLO A LA NARANJA CON ACHIOTE

La combinación salado, dulce, acidito y condimentado de esta receta es perfecto. Es como un pollo a l'orange pero en versión yucateca. Entre más dulces y jugosas sean las naranjas que se utilicen, mejor es el resultado (se pueden sustituir por mandarinas en temporada), que lejos de ser empalagoso está lleno de sabor, súper jugoso… Seguir leyendo POLLO A LA NARANJA CON ACHIOTE

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