Pan de leche japonés, un bimbo superior.

Favorezco infinitamente el pan artesanal sobre el comercial, pero tampoco me identifico como militante de los grupos satanizadores de las harinas procesadas. Los extremos me incomodan, y haciendo a un lado prejuicios y el temor de ser juzgada, me atrevo a decir que en lo que respecta al pan de caja, el pan bimbo es… Seguir leyendo Pan de leche japonés, un bimbo superior.

Sobre pretzels, gustos musicales y buena suerte.

Playlist recomendado para este post click aquí. Llega un día en que la influencia de los padres sobre la cultura musical de los hijos se acaba, y por más que uno siga tratando de monopolizar las bocinas de la casa y en el coche, ellos empiezan a desarrollar gustos propios (por lo general completamente ajenos a… Seguir leyendo Sobre pretzels, gustos musicales y buena suerte.

El mejor croissant del DF. He dicho.

Miércoles de no circula, caminata y pan delicioso. Estoy segura de que hay muchas más cosas que se pueden hacer para reducir los niveles en contaminación en la ciudad de México, pero tengo que decir que no estoy del todo descontenta con el no circula. El primer día —el primerito— aquél del anuncio nocturno del… Seguir leyendo El mejor croissant del DF. He dicho.